Ausbildung zum Fischwirt/in (m/w/d) Fachrichtung Aquakultur und Binnenfischerei
Wasser ist dein Element? Die Vermehrung und Haltung von (bedrohten) Fischen ist genau dein Ding? Angeln zählt vielleicht zu deinen Hobbys? Du arbeitest gerne bzw. möchtest gerne im Freien, in der Natur oder am Wasser arbeiten? Eine wechselnde Witterung macht dir nichts aus? Und du bringst vielleicht auch schon gleich ein gewisses Maß ab technischer Begabung und handwerklichem Geschick mit? Dann ist die Ausbildung zum Fischwirt bzw. zur Fischwirtin genau das Richtige für dich! Komm zum Bezirk Schwaben und lerne einen besonders vielfältigen, traditionsreichen und zukunftsorientierten Beruf und lasse dich in vielen unterschiedlichen Bereichen wie Fischbiologie, Betriebswirtschaft oder auch Fischverarbeitung ausbilden.
Schwaben hat eine vielfältige und artenreiche Kulturlandschaft. Sie zu bewahren, mit der Umwelt und den vorhandenen Ressourcen so schonend wie möglich umzugehen, ist Ziel und Aufgabe des Bezirks Schwaben. Dazu unterhält dieser seit 1991 den Schwäbischen Fischereihof in Salgen (nördlich von Mindelheim, Landkreis Unterallgäu).
Beginn der Ausbildung:
am 1. Sept.
Dauer:
3 Jahre (Verkürzung möglich)
Monatliche Vergütung
Stand: 01.05.2026
1. Ausbildungsjahr: 1.368,26 €
2. Ausbildungsjahr: 1.418,20 €
3. Ausbildungsjahr: 1.464,02 €
zzgl. jährliche Sonderzahlung
...im Berufsschulunterricht:
(theoretische Ausbildung)
- Betriebsführung
- Grundlagen der Fischerei
- Fischereiliche Erzeugung
- Fischereitechnik
...in der überbetrieblichen Ausbildung:
- Technik in der Fischwirtschaft
- Verarbeitung und Vermarktung von Fischen
- Herstellung und Reparatur von Fischereigeräten
- Fluss- und Seenfischerei
- Karpfenteichwirtschaft, Forellenteichwirtschaft oder Kreislaufsysteme
Nach Abschluss der Ausbildung und mindestens zweijähriger Berufserfahrung besteht die Möglichkeit sich bei der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft, Institut für Fischerei zum Fischwirtschaftsmeister bzw. zur Fischwirtschaftsmeisterin weiter zu qualifizieren.
- Einen zukunftsorientierten Ausbildungsplatz
- Interessante und abwechslungsreiche Aufgaben
- Überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung nach dem Tarifvertrag für die Auszubildenden im öffentlichen Dienst (TVAöD)
- 30 Urlaubstage/Jahr
- Vermögenswirksame Leistungen, Lernmittelzuschuss und eine Abschlussprämie bei erfolgreichen Abschluss der Ausbildung
- Mitarbeiter/-innen events